黒糖クッキング
スイーツ
しっとり黒糖シフォンケーキ
しっとりふわふわ大人気の黒糖シフォンケーキ
材料（6人分）
17センチ型
卵黄 3個
黒糖 65g
サラダ油 30g
水 35cc
薄力粉 75g
卵白 4個
- 1. オーブンは180℃に予熱しておく。
- 2. 薄力粉は振るっておきます。
- 3. ボウルに卵黄と黒糖の半分を入れ、よく混ぜます。
- 4. 2にサラダ油、水を入れ、ふるった小麦粉も混ぜます。
- 5. 別のボウルに、卵白と残りの黒糖を混ぜ、メレンゲを作ります。
- 6. 4に5を少しずつ混ぜ、型に入れる。
- 7. 180℃のオーブンで、25分焼いたら出来上がり。
- 8. 冷ますときは、逆さまにして冷ます。
レシピ作成／ キッチンスタジオmanma
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