現在のページ

ホーム > 黒糖について


黒糖(黒砂糖)について

黒糖・黒砂糖の表示について

消費者庁は、黒糖や黒砂糖の表示の適正化を図るため、平成23年3月30日、JAS法の解釈通知である「食品表示に関するQ&A」を改正し、「黒糖」と「黒砂糖」は同義である旨を明確化しました。

以下のような表示は問題となります。

黒糖(黒砂糖)でない砂糖なのに・・・
名称欄に「黒砂糖」と記載することはできません。

黒糖(黒砂糖)でない砂糖を使用しているのに・・・
原材料名欄に「黒砂糖」と記載すること

黒糖(黒砂糖)でない商品なのに・・・
商品名を「黒砂糖」とすること

黒糖(黒砂糖)を使用していないのに・・・
「黒砂糖入り」、「○○黒砂糖」などとすること

黒糖等の表示の適正化について
食品表示に関するQ&A(消費者庁)

AdobeReader
PDFファイルの閲覧には、無償で提供されているAdobeReaderをご利用ください。