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組合ニュース

「黒糖の日」制定記念セレモニー

「黒糖の日」を盛大に

平成22年5月10日那覇市在のパレット市民劇場において「黒糖の日」制定記念セレモニー・シンポジウムが盛大に開催されました。

5月10日を黒糖の日として、5(ご)→こ(く)  10(とう)  語呂合わせ

生産地を代表して多良間村長 下地昌明氏により「黒糖の日」宣言が高らかに行なわれ。

琉球大学農学部亜熱帯生物資源化学科 教授 和田浩二氏により「黒糖の秘めたるパワーを活用しよう!」と題しての基調講演が行われました。

その後、パネルディスカッションでは「機能性豊かな黒糖の可能性について」~黒糖の良さを再発見!!~と題して各パネリストから様々な意見があり、詰め掛けた来場者は真剣な面持ちで耳を傾けていました。


[2010/05/18]