製糖工場の24時間運営について

沖縄黒糖の製糖工場のさとうきびはきびの甘みが十分に蓄えられる12月から収穫されるよ。
だから製糖工場の稼働は12月さとうきびの収穫が終わる春先までだぜ。
なんとこの製糖期間中、工場は24時間ずっと稼働するんだぜ！
新鮮なさとうきびから黒糖を製糖するために、製糖工場は休みなく動いているんだよ。
そして一つの黒糖が出来上がるのに24時間以上もかかるんだぜ。

今日も製糖工場の方々が一生懸命作ってくれた黒糖を味わって食べるぞ！