蜜玉

前に黒糖にはブロック、粉状、かちわりがあるって説明したことがあるけど、
みんなは「蜜玉」って知ってる？
蜜玉は粉状を製造する過程でできるダマ状の粉黒糖なの。

甘さがぎゅっと詰まっていて、くちどけが良いのよ。
ヨーグルトに入れたり、チーズトーストにトッピングしたり、たくさんアレンジ方法があるの。
実はこの蜜玉、黒糖の中でも希少なのよ。
だって実際にはほとんど販売はされていないから、手に入ったら特別ラッキーよ！