お知らせ

子供たちの料理教室で沖縄黒糖®を使いました!

困ったことを楽しく解決する「解困プロジェクト」というプロジェクトが沖縄で行われています。児童館に寄付で集まった食材。普段使い慣れていない食材をどのように活用するか?という課題に、子供と大人が一緒になって料理教室を企画し、開催されました。
https://www.youtube.com/watch?v=bdP-IWEdC-0

その料理づくりに沖縄黒糖が使われ、鶏肉を使ったテリヤキ味のおかずづくりに取り組みました。参加した子供も大人も楽しく料理に取組み、自己肯定感もUp!黒糖と醤油を混ぜて、簡単に味付けできるので、「これ、おうちでも作ってみよう!」と参加者からの声も。子供たちに「黒糖は何かできるか知っている?」と質問すると「さとうきび!」とちゃーんと答えてくれました。

地域の課題解決の活動にも、沖縄黒糖もさりげなく貢献できました!

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