【沖縄黒糖レポート】榮太樓總本鋪様HP内にサトウキビ生産者との取り組みについて掲載されております。
株式会社榮太樓總本鋪様は、手掛けるお菓子にぴったり合う「これぞ」という素材との出会いを求め、全国の生産地や生産者の方のもとへ自ら足を運び、直接生産者の方とお話しすることを大切にされております。
そうした取り組みの中で、同社社員の方が小浜島・西表島のサトウキビ畑を訪問された際のレポートが掲載されておりますので、是非ご確認いただけますと幸いです。
詳細は、下記URLをご覧ください。
①沖縄黒糖の伝統と技術を次世代へ繋げていきたい
https://www.eitaro.com/news/other/20250313/2756/
②生産地インタビュー 黒糖工場はゴミを出さないとってもエコな工場
https://www.eitaro.com/news/other/20250317/2791/
③サトウキビで学校支援活動。子どもたちに農業体験を通して伝えたい想い
https://www.eitaro.com/news/other/20250321/2818/