黒糖レシピ

野菜のおかず かぼちゃ煮

材料(4人分)

かぼちゃ:小 1/4個

A
 黒糖:15g
 だし汁:1 1/2カップ
 しょうゆ:大さじ1 1/2

作り方

  1. かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除き、約3cm角に切る。
  2. 鍋にAを煮立ててかぼちゃを並べ、落としぶたをして弱めの中火で8~10分、柔らかくなるまで煮る。