黒糖レシピ

スイーツ サワードリンク

サワードリンク

水や牛乳などで割ってもおいしくいただけます。また、ドレッシングなどに応用しても。

材料(1人分)

黒糖酢(下記参照):大さじ2~3
炭酸水:3/4カップ

黒糖酢
 しょうが:80g
 黒糖:150g(かたまりのままで可)
 酢:1 1/4カップ

作り方

  1. <黒糖酢>
    しょうがは薄切りにし、黒糖、酢とともに保存ビンなどに入れる。1日1回かき混ぜる。1週間くらいから飲めるようになる。
  2. 黒糖酢を入れたグラスに炭酸水を注ぎ、軽くかき混ぜる。