黒糖(黒砂糖)について

文献

黒糖摂取が人の心理的ストレスに及ぼす影響

No
19
サブカテゴリー
成分・機能性 機能性
種類
論文
2017
出所
高橋誠ら
タグ
ストレス
URL
https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010911973.pdf
概要

本研究では,黒糖の摂取における人の心理的ストレスの抑制効果について検証。ストレス負荷前の黒糖摂取は、ストレス低減効果に影響を与えることが示唆された。